今回は店というよりは、とっても個人的な内面の話。
お店を約６年程やっていると、６年前よりは色々なことを経験するので人間的にも
やや大人になってくるものです。
昔は「お客様はお客様であって友達ではない」とのスタンスで１枚壁の様なものを
なんとなく作って仕事をしていたのだが、最近では「何か」誘われたり、楽しそうで
あれば遠慮なく誘ったりしている。
昔の自分の接客スタンスは「とにかく失礼のないよう丁寧に気を使って話す」という
感じだった。どちらかと言えばお客様（あなた）のほうが立場が上って感じです。
でも最近はもちろん失礼の無いようにはしていますが（してるつもり）、喜んで頂け
たらいいやという感で、わりとかしこまり過ぎない接客にしてみています。立場とし
てはお互いイーブン（同じ）って感じです。
常連様も多くなってきているので、自然と仲良くなりそんな感じにもなってきている
のもあるのですが、シメルところはお互いにシメてビシッとしなくてはいけないとも
もちろん思いますが、ようはなーなーになりすぎないバランスが大事。
今年の自分のテーマは「人とコミュニケーションをとる」という１年の目標にしてい
るので店の外でも色々とやってみている訳なのです。
そんな１年ですが、以前から自分の中でこれは絶対しないとい決めていることがあり
ます。それはたまに飲みに行ったリ等の先でたまたま知り合った人に「今度お店に来
て下さい」という営業はしない（したくない）。
一緒にその場に居る人には「こーゆー場でどんどんお店に来て貰うように話をすれば
いいのに」と言うのだが、なんだかとっても嫌なのです。
聞かれれば答えますが「（話てから）そんな感じの店だから来たかったら来ればいい
じゃない」的なスタンスなのです。
私は無理に来店された人はあまりお客様とは思っていません、むしろ付き合いで来た
というのは歓迎せず、「禅がいいから、酒井が好きだから、ここの○○がいいから来て
いるんだよね、…」という人が大好きです。下らないプライドですけどね。
でもそうでないとお互い変な付き合いで、「この人この間来てくれたからそこのお店
で何か買わないと」なんていう妙な持ちつ持たれつが発生するのが嫌なのです。
それよりは「来たいから来る、嫌だから行かない」というシンプルが好きです。
長文でしたがようは「変な利害関係が発生する付き合い」はご遠慮願いますという話
でした。
